电子显微镜下的黄曲霉毒素
近日,福建省消委会对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验,均检测出低含量的2A类致癌物“丙烯酰胺”,样品涉瑞幸、星巴克。消息一出,#59款咖啡全部检查出致癌物#的话题登上了热搜。这......
北京时间2023年10月6日,西湖大学生命科学学院李小波团队在Science发表题为“Achlorophyllcsynthasewidelyco-optedbyphytoplankton”的文章,首次......
“用了ARC微生物菌剂后能明显减轻死苗、烂果,还能明显提高花生的品相,花生果变得又多、又白、又饱满,预计每亩增收200到300多元不成问题。”9月13日,在河南正阳县召开的花生提质固氮减损增产ARC耦......
花生是我国重要的油料作物与经济作物,但花生在田间生长、收获和储运过程中,极易受到黄曲霉毒素污染。近年来,湖北襄阳通过引进花生ARC控毒固氮提质增产关键技术,探明ARC微生物菌剂对花生增产增效的作用,建......
真菌毒素是严重危害人类健康和食品质量安全的一类天然毒素。我国对真菌毒素污染管控严格,先后四次颁布了食品中真菌毒素污染限量的强制性标准(GB2761)。根据GB/T5009,真菌毒素的主要检测方法是液质......
从西湖大学获悉,该校生命科学学院特聘研究员闫浈实验室的相关研究揭开了叶绿体蛋白转运之谜,其研究结果在线发表于《细胞》期刊。“光合作用被称为地球上最重要的化学反应。”闫浈介绍,叶绿体作为光合作用的重要场......
网传一份《海关总署食品局关于通报法国召回哈根达斯冰淇淋进口情况的函》显示,欧盟食品和饲料快速预警系统通报法国哈根达斯香草味冰淇淋产品检出环氧乙烷,相关产品已分销到包括中国在内的80多个国家和地区。7月......
近年来,黄曲霉毒素(Aflatoxin,AF)相关事件频繁发生:“毒大米”“毒花生”等,悲剧的发生让人不寒而栗。自1962年分离出黄曲霉毒素以来,人们对其毒性进行了较深入的研究,发现AF剧烈的毒性比人......
1真菌毒素标准的发展真菌毒素是产毒真菌在粮食(或果蔬)的种植、收获、运输、储存过程中侵染粮食(或果蔬),并在适宜的生长条件下产生的次生代谢产物。真菌毒素污染谷物、饲料、果蔬,通过食物链危害人类健康和畜......
近日,强生公司官网发布公告,称在内部测试发现五款气溶胶防晒产品中含少量苯成分,包括露得清BeachDefense、露得清CoolDrySport、露得清InvisibleDaily、露得清UltraS......