食品安全关乎人们健康和国计民生，近年来，国内外食品安全问题接连不断，食品安全问题已成为当今消费者、食品检测部门、科技界广为关注的焦点问题之一。随着食品中安全卫生指标限量值的逐步降低，对检测技术提出了更高的要求，检验检测应向高技术化、速测化、便携化以及信息共享迈进。食品检验检测部门对检测食品仪器的技术及精确度提出相当高的要求，而食品检验检测技术机构仪器的配置也是更方关注的问题，本检验检测实验室配置方案出自2012食品检测检验仪器高新技术演示会组委会。
序号 | 分类 | 设备名称 | 用途 | 主要参数 |
1 | 前处理设备 | 纯水系统 | 实验用水 | 电阻率:18.2MΩ～cm @ 25℃ |
2 | 湿热灭菌器 | 微生物测定 | 100L,三个提篮，0～0.22MPa，0～135℃，带干燥功能 | |
3 | 生物安全柜 | 实验安全 | 三面负压箱设计，超高效过滤器 | |
4 | 冷藏箱 | 试剂保存 | 12L | |
5 | 分析天平 | 试剂称量 | 220克，0.1mg, | |
6 | 冷冻离心机 | 样品处理 | 26000 rpm | |
7 | 真空干燥箱 | 水分检测 | 300*300*280 | |
8 | 卧式冰柜(280升左右) | 样品保存 | 280L | |
9 | 氮吹仪 | 浓缩处理 | 12孔 | |
10 | 旋转蒸发仪 | 浓缩处理 | 0.25～2升，电子调速,B220恒温水浴锅全透明保温,节能,防爆,防溅,防污染罩 | |
11 | 水浴恒温振荡器（恒温水浴锅） | 样品前处理 | 420*190*150,不锈钢内胆,控温范围：室温+5℃—100℃ | |
12 | 马弗炉 | 灰分检测和样品处理 | 2.5KW,尺寸：200*120*80，最高温度：1200℃。 | |
13 | 电热板 | 样品消解 | 2600W，尺寸：400*280*200 | |
14 | 真空泵 | 样品处理 | 流量：60L/min,双表，双头，180W | |
15 | 低温循环水浴 | 前处理 | ||
16 | 自动凝胶净化仪 | 前处理设备 | 样品位数：60位样品位。 | |
17 | 微生物检测设备 | 超低温保存箱 | 菌种保存 | 箱内温度 ℃ ：～10～～86 |
18 | 盘式实验粉碎磨 | 样品制备 | 三种磨盘：标准型用于水分含量测量，细型用于测定颗粒度指数 PSI，粗型用于测量燕麦和其它高水分祥品。 | |
19 | 单道可调移液器1套9支 | 加样 | (0.1～10ul,0.5～2.5ul,10～100ulx2,20～200ulx2,100～1000ul,1000～5000ulx2) | |
20 | 高压灭菌器 | 微生物样品处理 | 18升/电热型/自涨式密封圈/低水位电热管/防干烧功能/移位式快开盖结构/压力自锁功能/220V/2KW/不锈钢材料 | |
21 | 干热灭菌器 | 乳制品中微生物测定 | 650*600*1400 | |
22 | 超净工作台 | 微生物 | 910*480*570 单人水平净化工作台 | |
23 | 生物显微镜 | 显微观察分析 | 双目，平场物镜 | |
24 | 恒温恒湿培养箱 | 微生物培养 | 450*400*450,控温范围:室温+5℃—65℃ 分辨率:0.1℃,温度波动：±0.2℃,控时范围：0～999分钟 | |
25 | 均质器 | 均质处理 | 样品容量：80～400mL | |
26 | 核酸蛋白测定仪 | 核酸和蛋白浓度测定 | 工作波长为200–800 nm | |
27 | 专用检测设备 | 二氧化碳测定仪 | 二氧化碳气容量检测 | 量程：CO2:0～99.9％ |
28 | 罗维朋比色计 | 色泽检测 | 范围 ：0.1～70红、黄；0.1～40蓝；0.1～3.0中性色 | |
29 | EBC－比色计 | 色度检测 | 2～10范围内的解析度是0.5个EBC单位，10～27范围内的解析度为1个EBC单位 | |
30 | 磁性金属物测定仪 | 磁性金属物检测 | 转速：50转/min,磁反应强度：≥120mT | |
31 | 检粉仪 | 粗细度检测 | 筛格直径：300mm，高度：30mm，回转直径：50mm，回转速度：260转/min. | |
32 | 白度计 | 白度检测 | 测量范围：0～120 | |
33 | 烟点测定仪 | 烟点检测 | 误差≤2℃，两种输出方式：温度计/数字显示 | |
34 | 液体比重天平 | 液体密度检测 | 量程：0～2.0000 | |
35 | 浊度计 | 浊度检测 | 浊度测量范围：0.00～199 NTU 其他网友还关注过相关文章
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