武汉植物园“猕猴桃天然香料提取方法”获国家发明专利

　　7月5日，从国家知识产权局获悉，由中国科学院武汉植物园科研人员徐丽云、黄宏文、钟彩虹和王圣梅共同发明的“猕猴桃天然香料提取方法”获国家发明专利授权(专利号：ZL 200910062371.1)。

　　天然香料主要是由植物的花、叶、茎、根和果实，或者树木的叶、木质、树皮和树根中提取的易挥发芳香组分的混合物。

　　本发明公开了一种猕猴桃天然香料提取方法，就是通过采摘猕猴桃花朵、取雄蕊、风干水分、让花粉自然散发脱壳、储藏备用等步骤来提取的猕猴桃天然香料。其方法操作简单，方便易行。

　　本猕猴桃天然香料是一种猕猴桃天然玫瑰奶油香型的香料，且富含蛋白质、多种维生素、矿物质、脂肪酸、生物活性酶、芸香苷、和柠檬酸等，营养丰富，无论从健康角度，还是从保健角度，都是真正意义上的绿色产品，并具有耐贮性和耐高温的优点，是食品加工的优质原材料。