广西市场监督管理局二季度食品安全监督抽检情况分析

　　根据广西壮族自治区市场监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2019年3月21日至2019年6月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品、食盐等28类1316批次食品样品，所检项目合格的样品1279批次，不合格样品37批次，所检项目样品不合格检出率为2.81%。

　　在28类抽检食品样品中，所检项目全部合格的食品品种有15类：肉制品45批次，乳制品31批次，饼干9批次，罐头9批次，速冻食品6批次，糖果制品26批次，茶叶及相关制品7批次，炒货食品及坚果制品1批次，蛋制品1批次，食糖7批次，水产品3批次，淀粉及淀粉制品33批次，蜂产品1批次，食品添加剂1批次，食盐12批次。

　　抽检结果不合格的食品品种有13类：粮食加工品103批次，不合格2批次，不合格检出率为1.94%；食用油、油脂及其制品55批次，不合格4批次，不合格检出率为7.27%；调味品44批次，不合格4批次，不合格检出率为9.09%；饮料148批次，不合格1批次，不合格检出率为0.68%；方便食品33批次，不合格3批次，不合格检出率为9.09%；薯类和膨化食品56批次，不合格1批次，不合格检出率为1.79%；酒类62批次，不合格1批次，不合格检出率为1.61%；蔬菜制品29批次，不合格1批次，不合格检出率为3.45%；水果制品13批次，不合格1批次，不合格检出率为7.69%；糕点98批次，不合格6批次，不合格检出率为6.12%；豆制品37批次，不合格1批次，不合格检出率为2.70%；餐饮食品35批次，不合格5批次，不合格检出率为14.29%；食用农产品411批次，不合格7批次，不合格检出率为1.70%；抽检发现的主要问题：一是检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品22批次，占不合格样品总数的59.46%。二是检出农兽药残留不合格样品7批次，占不合格样品总数的18.92%。三是检出生物毒素不合格样品4批次，占不合格样品总数10.81%。

　　具体抽检信息可通过全区各级市场监管部门网站查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级市场监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。