2019年搞笑诺贝尔奖：吃意大利披萨竟能降低死亡率？

　　北京时间9月13日，第29届搞笑诺贝尔奖颁奖典礼在美国哈佛大学桑德斯剧院举行，今年的搞笑诺贝尔奖又有哪些让你意想不到的奖项呢？让我们一睹为快！

　　医学奖

　　获奖者：Silvano Gallus

　　获奖研究：研究表明，吃披萨或能够帮助预防疾病并降低死亡风险，但前提是要在意大利境内食用在意大利制作的披萨。通过多年的研究，研究人员发现，摄入意大利披萨或能帮助预防癌症、降低人群患急性心肌梗塞的风险，同时还能降低患乳腺癌、卵巢癌和前脸腺癌的风险，而这些有益效应或许都可以归结于健康的地中海式饮食。

　　参考文献：【1】Silvano Gallus， Cristina Bosetti， Eva Negri， et al. “Does Pizza Protect Against Cancer？”International Journal of Cancer， vol.107， no. 2， November 1， 2003， pp. 283-284， doi：10.1002/ijc.11382

　　【2】Silvano Gallus， A. Tavani， C. La Vecchia，“Pizza and Risk of Acute Myocardial Infarction，”European Journal of Clinical Nutrition， vol. 58， no. 11， November 2004， pp. 1543-1546， doi：10.1038/sj.ejcn.1601997

　　【3】Silvano Gallus， Renato Talamini， Cristina Bosetti，et al.“Pizza Consumption and the Risk of Breast， Ovarian and Prostate Cancer，”European Journal of Cancer Prevention， vol. 15， no. 1， February 2006， pp. 74-76， doi：10.1097/01.cej.0000186632.04625.f6

　　医学教育奖

　　获奖者：Karen Pryor和Theresa McKeon

　　获奖研究：利用一种简单的名为响片训练(clicker training)的技术来训练外科医生进行骨科手术，研究人员从2016年开始进行这项研究，他们想测试学习过程中“声学反馈”的有效性，尽管该方法一般用于动物训练，但该方法也能训练人类机体的行为，且比传统的展示型教学更有效；研究结果表明，与对照组相比，使用响片训练的医学生在学习任务时所花的时间更长，但开展任务的精确度更高，精确度对于外科手术而言极为重要。

　　参考文献：I. Martin Levy， Karen W. Pryor，Theresa R. McKeon. Is Teaching Simple Surgical Skills Using an Operant Learning Program More Effective Than Teaching by Demonstration，” Clinical Orthopaedics and Related Research， vol. 474， no. 4， April 2016， pp. 945–955， doi：10.1007/s11999-015-4555-8

　　生物学奖

　　获奖者：Ling-Jun Kong， Herbert Crepaz， Agnieszka Górecka， Aleksandra Urbanek， Rainer Dumke，Tomasz Paterek

　　获奖研究：被磁化后的死蟑螂的行为与被磁化的活蟑螂并不相同。蟑螂及部分种类的昆虫似乎能够感知磁场，而且其自身也能被磁化。研究人员利用磁弛豫技术（MRX）测量了死去和活着的美洲大蠊的磁化与磁性消退速度，研究结果表明，活蟑螂磁性消退的速度比死蟑螂快得多。

　　参考文献：Ling-Jun Kong， Herbert Crepaz， Agnieszka Górecka， et al. In-Vivo Biomagnetic Characterisation of the American Cockroach，”Scientific Reports， vol. 8， no. 1， 2018： 5140， doi：10.1038/s41598-018-23005-1

　　解剖学奖

　　获奖者：Roger Mieusset和Bourras Bengoudifa

　　获奖研究：测定并分析了未穿衣服和穿衣服的法国邮递员两侧阴囊温度的不对称性。文章中，研究人员通过探针测量了不同年龄男性被试穿衣服和不穿衣服状态下两边阴囊的温度，研究结果表明，参与者两边的阴囊显示出温度的不对称性，穿着衣服时左边总是温度更高一点，这或许是因为其本身长得就不对称所致。

　　参考文献：Bourras Bengoudifa，Roger Mieusset.Thermal Asymmetry of the Human Scrotum， Human Reproduction， vol. 22， no. 8， 2007， pp. 2178-2182， doi：10.1093/humrep/dem133

　　化学奖

　　获奖者：Shigeru Watanabe， Mineko Ohnishi， Kaori Imai， Eiji Kawano，Seiji Igarashi

　　获奖研究：评估了一个典型5岁孩童每天的唾液分泌总量。这项研究开始于1995年，研究人员评估了不同食物（包括大米饭，香肠，土豆泥，曲奇饼干，苹果及日式酸萝卜）对儿童唾液分泌量产生的影响，最后研究者得到了一个有意思的发现，他们发现，五岁小朋友一天大约能够分泌500毫升的口水。

　　参考文献：Shigeru Watanabe， M. Ohnishi， K. Imai，et al. Estimation of the Total Saliva Volume Produced Per Day in Five-Year-Old Children，”Archives of Oral Biology， vol. 40， no. 8， August 1995， pp. 781-782， doi：10.1016/0003-9969(95)00026-L

　　工程学奖

　　获奖者：Iman Farahbakhsh

　　获奖研究：发明了一种婴儿自动换尿布机器。研究者Iman Farahbakhsh发明了一种自动婴儿换尿布机，一旦将婴儿放入其中，自动化的尿布更换程序就会启动，全程无需人工参与，无需接触婴儿或者尿布，程序将自动完成，这项发明已于去年成功获得美国ZL。

　　参考文献：Iman Farahbakhsh.Infant Washer and Diaper-Changer Apparatus and Method，” US patent 10034582， granted to Iman Farahbakhsh， July 31， 2018.

　　经济学奖

　　获奖者：Habip Gedik，Timothy A. Voss，Andreas Voss.

　　获奖研究：分析了哪个国家的纸币最容易传播危险的细菌。研究人员发现，罗马尼亚列伊（罗马尼亚官方货币）的聚合物结构会使多重耐药病原体生长和传播，这在理论上有可能导致罗马尼亚社区内的微生物传播。相比之下，美元和加拿大元显示出了显或会接待MRSA（耐甲氧西林金黄色葡萄球菌），这些钞票在社区内的使用可能导致金黄色葡萄球菌的传播。

　　参考文献：Habip Gedik， Timothy A. Voss， Andreas Voss. Money and Transmission of Bacteria，”Antimicrobial Resistance and Infection Control， vol. 2， no. 2， 2013， doi：10.1186/2047-2994-2-22

　　和平奖

　　获奖者：Ghada A. bin Saif， Alexandru Papoiu， Liliana Banari， Francis McGlone， Shawn G. Kwatra， Yiong-Huak Chan，Gil Yosipovitch.

　　获奖研究：尝试测定挠痒给机体带来的愉悦程度。研究人员发现，如果我们挠的是踝关节和背部，那么机体的愉悦程度明显高于挠前臂，而如果我们挠痒的是前臂和脚踝，那么最初会感觉很痒，而挠的时候就会越挠越舒服。

　　参考文献： G.A.bin Saif， A.D.P.Papoiu， L. Banari，et al. The Pleasurability of Scratching an Itch： A Psychophysical and Topographical Assessment， British Journal of Dermatology， vol.166， no.5，2012，pp.981-985，doi：10.1111/j.1365-2133.2012.10826.x

　　心理学奖

　　获奖者：Fritz Strack

　　获奖研究：发现嘴里叼一支笔会让人微笑，因此也会更加快乐，但后来又发现事实并非如此。1988年研究人员Fritz Strack通过研究发现，如果一个人的嘴巴摆出微笑的样子，那么他的心情就会变好，嘟嘴皱眉，心情就变糟，哪怕这个动作不是故意的；然而2016年他却主动要求对自己这项实验进行可重复性检验，可惜事实并非如此。

　　参考文献：【1】Fritz Strack， Leonard L. Martin， Sabine Stepper. Inhibiting and facilitating conditions of the human smile： a nonobtrusive test of the facial feedback hypothesis，Journal of Personality and Social Psychology， vol. 54， no. 5， 1988， pp. 768-777

　　【2】Fritz Strack. From Data to Truth in Psychological Science. A Personal Perspective， Frontiers in Psychology， May 16， 2017.doi：10.3389/fpsyg.2017.00702

　　物理学奖

　　获奖者：Patricia Yang，Alexander Lee，Miles Chan，Alynn Martin，Ashley Edwards， Scott Carver， David Hu

　　获奖研究：分析了树袋熊为何会产生方形的粪便？文章中，研究人员利用几头树袋熊尸体，对这一现象展开了研究，他们发现，这种奇特的粪便与树袋熊肠道的形状和灵活性、及树袋熊生活的环境比较干燥有关。

　　参考文献：Patricia J. Yang，Miles Chan，Scott Carver，et al. How Do Wombats Make Cubed Poo？”presented at the 71st Annual Meeting of the APS Division of Fluid Dynamics， Abstract： E19.0000， November 18–20， 2018.