丙二醇在奶牛养殖过程中的作用与应用

目前大型牧场和个体养殖户都在使用丙二醇产品或者丙二醇的替代产品。混合饲料，氯化胆碱，烟酸，过瘤胃脂肪粉，这些产品都或多或少应用道围产期奶牛的精饲料中。但是有一点非常重要，如果奶牛已经出现肝功能问题，或者已经罹患酮病，那么过瘤胃脂肪粉的添加只会事倍功半。

围产期前1-2周的奶牛出现过于肥胖的一个原因可能是此前饲喂的脂肪粉无法被用于孕育犊牛，而是直接转化成奶牛脂肪。所以定期检测牛的体征数据，如葡萄糖水平，胰岛素水平，血酮水平都可以有效预防酮病的出现。先进，可靠的血酮和血糖检测设备是牧场必备的检测手段。对于大型牧场来说，只依靠饲养员和兽医目测或凭经验诊断病牛是非常费时费力和不全面的，所以围产期前后采用采集血液检测血糖，血酮是最直接和科学的方法。固体丙二醇粉末的选择非常重要，首先考虑适口性。一般载体分为无机载体和有机载体。无机载体主要为硅土，高钙土，有机载体一般以植物纤维为主。无机载体丙二醇粉末的缺点是牛的粪便里混有一定数量的土质含量。有机载体直接可以被牛吸收。无机载体的包被能力强，一般可以包被50%-70%的固体粉末，但是丙二醇粉末不能加工成颗粒，温度过高，固体成分挥发。有机载体的包被能力更低一些，一般可以包被30%-50%。成本也会相对高一些。国外的丙二醇粉末一般含量约为60%，国内目前没有良好的包被技术，主要是喷涂式混合饲料。

丙二醇的作用机理是丙二醇通过瘤胃发酵和直接吸收两个途径，可以转化分解出草酰乙酸和丙酸盐，这两种物质促进葡萄糖异生作用，促进肝脏形成肝糖原；奶牛体内的葡萄糖水平提高后，就能减少奶牛动脂现象，从而减少游离脂肪酸的产生，防止脂肪肝的形成；而且葡萄糖水平直接影响到胰岛素水平，胰岛素直接作用于黄体酮，促进卵泡发育，促进奶牛受孕；因此围产期能量负平衡的科学预防有利于缓解和治疗产后多种疾病，从而进一步增加产奶量，提高受孕率。固体丙二醇之所以被广大养殖户，牧场和营养专家认可，是因为它的适口性比液体好的多，而且硅土和菊苣等载体的适口性可以增加牛的食欲。较之液体丙二醇，饲喂方法更简单，省时，省力，不会造成个体死亡。固体丙二醇是专门针对奶牛酮病研发的产品，它的主要成分一丙醇是治疗酮病的活性成分。酮病的本质在于血液和体内的葡萄糖缺乏。尽快恢复血糖水平，补充肝脏三羟酸循环中必须的草酰乙酸，使体脂动员产生的脂肪酸完全氧化，从而降低酮体的产生速度，增加日粮中的生糖先质，特别是丙酸。这三点固体丙二醇都可以做到。固体丙二醇可以通过两种途径作用于奶牛酮病。一条途径就是通过瘤胃发酵，丙二醇可以转化成丙酸，草酰乙酸，使挥发性脂肪酸完全氧化，降低酮体的产生速度。另一条途径是丙二醇转化成丙酮酸盐，生成磷酸烯醇丙酮酸，生成葡萄糖，直接吸收。草酰乙酸和丙酮酸都作用于葡萄糖异生作用。固体丙二醇粉末的作用机理是通过提供高能量饲料，促进转化葡萄糖，奶牛摄取更多干物质后，能量状态良好，食欲也会改善。脂肪流动减少，那么血糖和胰岛素水平增加，减少游离脂肪酸，从而防止脂肪肝的产生，减少酮体的产生。健康的肝脏产生更多的葡萄糖，就可以防止和缓解能量负平衡。产犊后的奶牛产奶需要很多的能量和葡萄糖，良好的肝脏功能可以保证高产奶量，乳脂率相应降低，乳糖含量增加。固体丙二醇间接影响奶牛的繁殖能力。牛的能量状态良好，黄体酮水平才会正常。黄体酮直接影响卵泡的发育，促进奶牛受孕。酮体的减少，健康的肝功能都能保证奶牛的健康，增强奶牛的抵抗疾病能力。所以固体丙二醇是目前市场上较为追捧而且治疗酮病效果最佳的产品。