食品添加剂色谱仪种类有多种。
1、按功能可分：分析型食品添加剂色谱仪和制备型食品添加剂色谱仪。
2、按洗脱方式可分：食品添加剂等度洗脱色谱仪和食品添加剂梯度洗脱色谱仪。
3、按流动相物理状态可分：食品添加剂气相色谱仪和食品添加剂液相色谱仪。
4、按色谱柱可分：食品添加剂填充柱色谱仪和食品添加剂毛细管柱色谱仪。
5、按分离特点可分：食品添加剂色谱仪、高压食品添加剂色谱仪和高速食品添加剂色谱仪。
6、按分离特征可分：高选择性食品添加剂色谱仪、高灵敏度食品添加剂色谱仪和高分离度食品添加剂色谱仪。
