实验方法原理 D-果糖-1,6-二磷酸 ⇌ 二羟基丙磷酸盐+3-磷酸-D-甘油醛
D-甘油醛-3-磷酸以酰肼的形式，腙在 240 nm 处有吸收光。
实验材料 醛缩酶
试剂、试剂盒 肼硫酸盐FDP-Na3H
仪器、耗材 分光光度计
实验步骤
实验所需「试剂」具体见「其他」
0.9 ml 测定混合物
0.1 ml 醛缩酶溶液
每隔 10 min 记录 240 nm、25℃ 处的吸光值，空白对照用水取代果糖-1，6-二磷酸
注意事项
其他
试剂：
3.5 mmol/L 肼硫酸盐溶于 1 mmol/L EDTA 中，pH 7.5[溶解 445 mg（Mr＝130.1）和 372 mg EDTA·Na2·2H2O（Mr＝130.1）和 372 mg EDTA·Na2·2H2O（Mr＝372.2）在 1 L H2O 中，并用 1 mol/L NaOH 调节到 pH 7.5]
12 mmol/L果糖-1,6-二磷酸（FDP-Na3H，Mr＝406.1；487 mg 溶于 100 ml H2O，调节至 pH 7.5）
溶解醛缩酶，大约 1 U/ml（使用前准备）