温度监控系统在冷链运输中的解决方案

冷链运输管理泛指温度敏感性食品药品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中，必须要求始终处于规定的低温环境下，以保证食品药品的质量，减少物流损耗的一项系统工程，我们称作为“冷链温度监控系统”。是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。食品药品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个环节构成。典型的温度敏感产品—乳制品；其他如生鲜食品（果蔬12%、水产品50%、面食18%、肉类20%、冷饮28%）；园艺品（花卉等）；血液、疫苗、药品等。

我们经常能从媒体上看到食品、药品因在生产运输过程中缺乏有效的冷链物流管理手段，而造成重大的人身事故、经济损失的新闻报道。对此我国政府相继出台了相关的食品安全监管法律法规来规范冷链供应链的管理。如：2005年4月，北京市工商局开始着手在全市经销企业推行“冷链”销售管理，要求肉类、熟肉制品、豆制品、乳制品等易腐食品将“从出厂到入口前一直处在低温环境”，zui大限度地保证食品质量；2005年4月19日，国务院也颁布了《疫苗流通和预防接种管理条例》。而现阶段我国还缺乏行之有效的食品药品冷链物流的管理方法，原有监测技术手段滞后是zui大的技术瓶颈。现阶段我国技术手段的主要症结是：人工测量和纸面记录；无统一数据系统支持；实时性差、监管脱节；取证困难、无法确定责任；无法进行预警、损失率大等。 
对此智拓仪器有限公司结合国内外的冷链温度记录仪推出专门针对冷链物流的不同解决方案：

解决方案一

1.i100经济型温度记录仪体积更小，创新封装，新颖启动，即买即用使温度监控变的更简单。

2.尺寸同卡片一样大小，但照样拥有大容量；

3.独立液晶显示，方便查看

4.创新设计的USB头可直接插入计算机USB端口，下载数据不需要任何读取器和数据连接线，让温度监测变得更简单。

解决方案二

车载专用i200短信报警温度记录仪，先进温度传感技术，时下流行的GSM短信报警，短信查询温度数据。可以远程监控冷藏车的温度数据，及异常报警通知。

解决方案三

GPRS无线温度监控系统：

采用GPRS的通讯方式，利用移动网络，可以把温度数据实时传送的服务器上，通过一台电脑就可实时监测多辆冷藏车的温度数据了。

冷链温度监控的重要性：
   1.可以快捷把握生鲜度管理中zui重要的运输途中的温度状况。 
   2.促进流通过程中的生鲜度管理的改善（改善出货方法、选定物流路线）。
   3.可以向消费者宣传生鲜食品的安全性，树立品牌形象。向消费者提供“放心”服务，树立品牌形象；提供温度数据记录，提升核心竞争力，满足较高层次的“绿色食品消费”需求。 
符合食品安全监管要求。
   4.食品安全质量控制HACCP要求：根据HACCP体系的要求，原料采购接受时除了检验食品的保质期、外包装、食品外观等外，还必须对食品的内部温度及运输过程中温度的连续性进行严格检查.

温度记录仪的应用势必是食品药品冷链物流的必备工具，温度记录仪的应用势必会给消费者提供让人放心的食品和药品，为人类福祉做出新的贡献。