便携式油烟检测仪可以随时监测餐饮油烟排放含量及浓度

随着现代餐饮业的迅速发展，油烟也越来越常见了，它主要的来源就是食物烹饪时所产生的，它对人体造成的危害以及环境的危害是非常大的，需要加强治理，据统计，因饮食业油烟引起的投诉占所有环保投诉的百分之四十，消除油烟污染已是刻不容缓。

　　虽然我们都说食物是每天都要摄取的营养，但是要采取一些方法对油烟进行监控，例如便携式油烟检测仪，这款仪器可准确的检测出油烟的含量，食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。研究表明：油烟气组成化合物至少有三百多种，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内脂、杂环化合物等。

　　一些人可能还认识不到油烟的危害，小编在这和大家说一说，吸入的油烟进入人体内会造成呼吸系统的病，比如慢性支气管炎等，同时对人的肺部功能有明显影响；免疫毒性：影响机体的细胞免疫、免疫监视功能等，使机体的免疫功能下降；致突变性：存在能引起基因突变、DNA损伤等不同生物学效应的遗传毒性物质；致癌危险：是鼻咽癌、肺癌发生的可疑因子，存在有挥发性亚硝酸等已知突变致癌物；城市雾霾诱因：成分中的碳氢化合物是光化学烟雾形成的重要物质，是城市雾霾天气的诱因。

　　便携式油烟检测仪可以随时监测餐饮及其它应用领域的油烟排放含量以及浓度，然后将这些数据采集，与管理系统、数据统计与查询系统、报警管理系统、GIS网络地理信息系统、数据库系统、中心控制系统等，实现不同空间、不同维度图文一体化的应用分析。