酶动力学的概念

发布时间：2022-03-28 11:41 原文链接：酶动力学的概念

酶动力学是研究酶结合底物能力和催化反应速率的科学。研究者通过酶反应分析法（enzyme assay）来获得用于酶动力学分析的反应速率数据。