中文名称：DNA解链
英文名称：DNA melting
定 义：DNA分子受热变性时，分子结构从高度有序的状态转变为比较无序状态的过程，即从双链DNA转变为单链的过程。
应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科），核酸与基因（二级学科）
