这些酶是酸性蛋白酶；例如，当使用酪蛋白作为底物时，eqolisin在pH2.0时最活跃。Eqolosins更喜欢P1位点的大氨基酸残基和P1\'位点的小氨基酸残基。蛋白酶的一个特征是它对胃蛋白酶抑制素和S-PI（乙酰胃蛋白酶抑制剂）不敏感，它以前被归类为“胃蛋白酶抑制剂不敏感的羧基蛋白酶”。另一种“胃蛋白酶抑制剂不敏感羧基蛋白酶”属于丝氨酸蛋白酶亚科，丝氨酸羧基蛋白酶（sedolisin），于2001年发现。这些蛋白酶也不受DAN（重氮乙酰-DL-正亮氨酸甲酯）（7）的抑制，但可能被EPNP（1,2-环氧-3-（对-硝基苯氧基）丙烷）抑制。