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营养素的分类
发布时间:2022-09-29 08:23 原文链接:
营养素的分类
根据其化学性质和生理作用可将营养素分为七大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水。
根据人体对各种营养素的需要量或体内含量多少,可将营养素分为宏量营养素和微量营养素。
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