以动植物油脂为原料经高压加氢而得脂肪醇。在工业上,原料油脂先经预处理、醇解(即酯交换)转变成脂肪酸后再加氢。也可用脂肪酸直接加氢或酯化后加氢制成醇。用脂肪酸直接加氢制脂肪醇对设备的材质要求高。
化学反应
RCOOH+2H2─→RCH2OH+H2O
脂肪酸酯加氢制脂肪醇的化学反应式:
RCOOR′+2H2─→RCH2OH+R′OH
高压加氢法有固定床法和悬浮床法等,但其基本工艺流程相同