症状
本综合征的起病、表现和过程不一，与变应原的强度、患者的健康状况和遗传素质有关。一般症状开始很快，可发生于暴露于诱发物后几秒几分，也可发生于1h以后。有些患者在症状出现之前有先兆，但这些早期症状如焦虑、头晕，患者往往说不清楚。症状呈全身性，轻重不等。大多数患者以皮肤症状开始，皮肤潮红并常伴出汗、红斑，瘙痒特别多见于手、足和腹股沟。荨麻疹/血管性水肿是暂时的，一般不超过24h，重症可见发绀。上呼吸道症状有口腔、舌、咽或喉水肿，其中喉水肿从声音嘶哑、失语到窒息轻重不等，后者是致死的主要原因；下呼吸道症状有胸紧、刺激性咳嗽、哮鸣、呼吸停止等。心血管系统症状有低血容量性低血压(严重时对升压剂无反应)、心律不齐(常见心率加速达140次/min，如患者正用β阻滞药可发生缓脉)、心肌缺血、心脏停搏。胃肠道症状有恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻，其中腹痛常是本病的早期表现，胃肠道症状不常见，而且决不会单独出现。泌尿生殖系统表现有尿失禁、子宫收缩。神经系统症状有焦虑、抽搐、意识丧失等，患者多疲乏无力。此外，患者还会因暂时脑缺氧出现一些精神症状。
上述症状和体征既可单独存在也可联合出现。大多数严重反应涉及呼吸和心血管反应。开始就意识丧失者可在几分钟内死亡，也可发生在几天或几周后，但一般过敏反应的症状开始越晚，反应的程度越轻。在早期过敏反应消散后4～8h，可再次出现晚期反应。
任何途径包括口服、静脉、皮肤、局部应用、吸入和黏膜接触均可致过敏症。成人严重病例易诱发休克，而小儿更易涉及呼吸道。因而严重病例特别要警惕呼吸道症状。如患者有气道堵塞，胸部X线可能示肺过度膨胀和(或)肺不张。如患者有休克，由于大量渗出，可见血液浓缩。偶有出血，多少不定。可有心肌缺血或损伤的表现。
检查
1.非特异性检查
(1)血、痰液、鼻涕、眼分泌物等嗜酸性粒细胞检查；
(2)血、其他体液或分泌物中组胺含量的测定；
(3)血清及分泌物中IgE、IgA、IgG、IgM含量的测定；
(4)肺功能测定；T淋巴细胞转化试验；补体Ch50、Ch2、C3、C4测定；
(5)巨噬细胞移动抑制试验；
(6)白细胞吞噬指数测定等。
2.体内特异性诊断方法
目前在变态反应临床上应用最广的体内特异性诊断方法，首推皮肤试验法，儿童宜用皮肤点刺试验。此外还有各种皮肤以外的试验方法，包括鼻黏膜、支气管黏膜、眼结膜及口腔黏膜试验等。
3.其他检查
包括胸部透视、摄片、支气管造影，鼻旁窦X线摄影，胃肠造影等，对某些变态反应病亦有重要意义。特别对过敏性肺炎、过敏性鼻窦炎的诊断，X线检查有特殊的重要价值。B超、CT、磁共振必要时亦应用于变态反应病的辅助诊断。
