在6月10日在京举办的2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛上,利乐中国企业传播副总裁牟晓燕在接受中国经济网记者采访时表示,创新为食品安全提供了技术的支持,食品的全程可追溯功能可为食品安全保驾护航。
“今年食品安全宣传周的主题是尚德守法,我认为这谈的是为食品安全创造一个好的社会环境和一个好的法律环境,”牟晓燕表示,“食品安全其实是一个技术含量非常高的一个话题,其中涉及到很多内容,而创新就是为食品安全提供技术的支持和实现的可能。”
牟晓燕表示,作为生产液态食品包装的企业,利乐通过超高温灭菌技术和无菌灌装技术的创新以保障食品安全。“此外,利乐的全自动化生产系统具备了食品全程可追溯的功能,通过这样的技术可以让整个食品工业链变得更加透明,使食品安全得到更好的保障,为食品安全保驾护航,”牟晓燕对记者说,“另一方面,当食品安全发生问题时,可以通过全程可追溯功能迅速找到出问题的环节,能够及时采取有效措施,及时减少企业和社会的损失。”
据悉,由国务院食品安全委员会办公室等17个部委单位主办、经济日报社和中粮集团承办、中国经济网执行承办的以“尚德守法 提升食品安全治理能力”为主题的2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛已于6月10日在京成功举办,来自政府、协会、企业以及基层食品从业者等多方面嘉宾参会并发表主题演讲。
一、项目编号:PCMET-24132C0036(招标文件编号:PCMET-24132C0036)二、项目名称:上海海关动植物与食品检验检疫技术中心色谱、质谱类设备年度维修保养项目三、中标(成交)信息供......
日前,国家卫生健康委员会(简称“卫健委”)发布公告,批准了多款食品添加剂。其中,弈柯莱生物自主研发的甜菊糖苷(酶转化法)成功通过审批。据悉,这系弈柯莱生物继缔造了基于合成生物学技术研发的西他列汀、2’......
市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委近日联合印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》,部署开展全覆盖监督检查,深入排查校园食品安全风险隐患,保障广大师生饮食安全。在主体责任方面......
根据《食品安全法》的规定,国家卫生健康委与市场监管总局联合发布了2024年第1号公告,宣布了47项新的食品安全国家标准和6项修改单。这其中包括了GB2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标......
根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告,发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。主要包括:《食品添加剂使用标准》1项通用标准、《乳粉和调制乳粉》1项食品产品......
1、国家卫健委印发4项2024年版食养指南2月8日,国家卫生健康委办公厅发布关于印发成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版)等4项食养指南的通知。为贯彻落实《健康中国行动(2019—2030年)》......
近日,中华人民共和国天津海关2024年4至12月政府采购意向公布。其中“天津海关动植食中心检验检测用仪器设备液闪仪(含氚碳氧化燃烧炉、水中氚电解浓缩设备、大气氚采样器)及试剂耗材采购项目”显示,天津海......
随着全国政协十四届二次会议与十四届全国人大二次会议的相继召开,中国又一次步入了备受瞩目的“两会时间”。那么,两会代表们提出了哪些与食品行业紧密相关的建议呢?热门品类:乳业白酒预制菜中式零食绿色添加剂天......
民以食为天,食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康,关系社会健康稳定发展。习近平总书记强调:“食品企业要生产出高质量的放心食品,确保人民群众‘舌尖上的安全’。”党的二十大报告提出:“强化食品药品安全......
近日,修订后的《福建省食品安全信息追溯管理办法》(以下简称《办法》)正式公布,并将于5月1日起施行。《办法》的发布实施将有助于进一步推动福建省食品安全追溯管理信息化建设、提升福建省食品安全治理能力现代......