据美国媒体报道,快餐业巨头麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的化学成分。麦乐鸡的添加剂“特丁基对苯二酚”有一定毒性。麦乐鸡中被检出橡胶化学成分到底会对消费者的健康产生什么样的影响?对这一问题比较一致的意见是,特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的的食用油脂抗氧化剂,但具体含量难于监测,消费者不宜长期食用同一种食物,以免产生累加效应,危及健康。
河北三鹿奶粉阴云未散,超标三聚氰胺奶粉又在甘肃、青海、吉林等省现身!在青海省一家乳制品厂,从乳品原料中检测出三聚氰胺超标500余倍,原料来自河北等地。卫生部监督局有关负责人23日指出,三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,严禁将三聚氰胺人为地添加到食品中。 卫生部今年4月22日公布了新乳品安全国家标准,其中没有设置三聚氰胺相关规定。对此,卫生部监督局有关负责人说,认为“卫生部取消乳品中三聚氰胺管理规定”是一种误读。“这不是取消对三聚氰胺的限量管理规定,而是因为已有相关现行规定,因此在新乳品安全国家标准中不再重复设置。”
民以食为天,食以安为先,可是在市场、超市能够“放心”地购买各种食品的受访者只占四成。尤其是对国产奶粉,投信任票的只有两成。中国乳业的信誉重建,恐怕短时间内无法完成。
中国食品安全监管体制历来饱受批评――“多龙治水”,监管顾虑太多。世界卫生组织食品安全专家康彼得(Peter Ben Embarek)还记得七年前中国有一句很著名的话:六个部门都不能保证一个食品安全。“这个问题并不关于到底有多少部门在监管这个事情,其实它是关于如何使这些不同的职责部门协调起来工作。”康彼得说。
目前,很多保险企业都开发了食品责任保险险种,但是相关企业投保率非常低。廖波代表分析,一方面,许多食品加工和生产经营企业抱着侥幸心理,不愿为投保增加成本;另一方面,没有意识到通过责任保险这种手段,可以分散和转移生产经营中的风险,并提高企业的安全防范意识,避免因发生重大事故而导致生产秩序受到严重破坏。
廖波代表表示,如果食品加工和生产企业有了保险做后盾,一旦发生事故后,保险公司会在第一时间进行赔付,受损害人群能得到及时的救治和补偿;强制保险还可以对投保企业的安全生产具有一定的事前监督和预防功能,促使其将风险管理贯穿到生产、销售的全过程,从而防患于未然;此外,问题企业在保险公司及时赔付的情况下,可以避免陷入经营困境;与此同时,保险公司的及时赔付,可给政府以重要支持,减轻政府的善后负担。
按照他的设想,食品卫生安全强制责任保险适用范围广,可以适用于食品生产、加工、流通、消费等所有环节,还可以适用于工地食堂、农村集体聚餐和街头食品等监管薄弱环节。他表示,食品安全强制责任保险的实施,既可以通过市场机制协助各级政府加大食品安全生产的监督,又可以丰富保险企业的服务产品,同时又可以有效提高相关食品企业的产品市场占有率,消费者有了保险的介入,消费起来也可以更加放心。
市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委近日联合印发《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》,部署开展全覆盖监督检查,深入排查校园食品安全风险隐患,保障广大师生饮食安全。在主体责任方面......
根据《食品安全法》规定,国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2024年第1号公告,发布47项新食品安全国家标准和6项修改单。主要包括:《食品添加剂使用标准》1项通用标准、《乳粉和调制乳粉》1项食品产品......
近日,中华人民共和国天津海关2024年4至12月政府采购意向公布。其中“天津海关动植食中心检验检测用仪器设备液闪仪(含氚碳氧化燃烧炉、水中氚电解浓缩设备、大气氚采样器)及试剂耗材采购项目”显示,天津海......
近日,修订后的《福建省食品安全信息追溯管理办法》(以下简称《办法》)正式公布,并将于5月1日起施行。《办法》的发布实施将有助于进一步推动福建省食品安全追溯管理信息化建设、提升福建省食品安全治理能力现代......
市场监管总局关于下达2023年度市场监管行业标准制订计划项目的通知国市监办发〔2024〕17号各有关单位:按照《市场监管行业标准管理办法》和《市场监管行业标准制定管理实施细则》要求,市场监管总局确定了......
2月20日,上海诗丹德标准技术服务有限公司领到全国首张由省级市场监管部门审批颁发的国家标准物质定级证书。2023年,上海市市场监管局在调研中发现,许多生物医药、食品安全、环境监测领域企业希望在上海就能......
国家市场监督管理总局副局长蒲淳31日在北京说,2023年全系统完成食品安全监督抽检703.49万批次,不合格率2.72%,较上一年下降0.14%。食品安全关系民众身体健康和生命安全。蒲淳在当日举行的发......
近日,江苏省十四届人民代表大会第二次会议审议通过《江苏省食品安全条例》(以下简称《条例》),内容涉及消费者颇为关注的农产品安全,学校、托幼机构等食品安全监管,以及预制菜、临期折扣食品等食品行业出现的新......
市场监管总局关于春节期间食品安全专项抽检情况的通告〔2024年第3号〕近期,市场监管总局组织春节节日市场食品安全专项监督抽检,采取现场抽样和网络抽样方式在全国随机抽取样品1500批次,检出14批次样品......
为贯彻落实《食品安全法》及其实施条例有关规定,进一步规范食品委托生产行为,近日,市场监管总局就起草的《食品委托生产监督管理办法(征求意见稿)》(以下简称“《办法》征求意见稿”)向社会公开征求意见。近年......