“国内第一条乳铁蛋白自动化生产线已于近日全面投产。”3月6日，全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌表示，这意味着我国可以自主生产乳铁蛋白，不再受制于人。乳铁蛋白作为母乳中的活性成分，对于婴儿免疫力的提升......
近日，在2023中华医学会第十七次全国围产医学学术会议（CSPM）上，发布了一项A2型蛋白质牛奶对于幼儿免疫力积极影响影响的研究实证。该项实证研究表明，A2型蛋白质牛奶不仅本身具备提升抗氧化水平，还与......
核心提示：作为乳汁中一种特有的活性蛋白物质，乳铁蛋白被广泛认为具有调节免疫、抑制病毒和有害菌等作用，其产品也因此受到不少家长的追捧。然而，新京报记者近日走访市场发现，一些所谓的乳铁蛋白粉实质上是带有“......
最近乳品事件频发，从一个食品安全从业者的角度，我深感庆幸，因为我的孩子已经4岁，不需要吃很多奶粉，因此我也不需要为一些不必要的成本买单。但是“长江后浪”们，你们准备好了么?新西兰乳业最近可以算得上屋漏......
不久前让舆论哗然的恒天然肉毒杆菌污染事故的独立调查报告尚未出炉，新西兰第二大乳制品商西部乳业又被曝出原料硝酸盐超标13倍，这势必让新西兰奶粉的国际形象再次面临重大考验。据了解，此次共含有390公斤硝酸......
19日，国家质检总局通报称，从新西兰第二大乳品公司Westland公司的两批次乳铁蛋白中检出硝酸盐含量超标，最高超标13倍多，决定暂停进口该公司生产的乳铁蛋白，其他来自新西兰企业的乳铁蛋白一律要具备硝......
摘要乳铁蛋白作为一种糖蛋白，主要存在于哺乳动物的各种外分泌物中，如乳汁、眼泪、唾液等，乳汁尤其是初乳中!&的含量很高,-.。本文通过盐析法和有机溶剂沉淀法从牛初乳中分离出乳铁蛋白，并应用酶联免......
摘要:对乳铁蛋白基因工程菌发酵条件进行了初步研究,在廉价高效的原则下对培养基组分进行了选择性优化,同时对几个主要的发酵参数进行了优化。......
摘要乳铁蛋白是一种具有多种生物活性的糖蛋白。本文主要就乳铁蛋白的生物学功能及其基因工程研究进展作一综述。......
牛乳经酸沉淀除酪蛋白后，经过超滤和离子交换等方法得到乳铁蛋白。......