潍坊青州开展学校食堂食品安全检查确保师生饮食安全

　　 为进一步规范学校周边食品安全秩序，青州市开展学校食堂及周边食品安全专项检查，确保广大师生饮食安全。

　　 青州市组织专门执法力量对学校（托幼机构）食堂及学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店、小饭桌和食品摊贩进行全面检查，以学校食堂餐饮食品和中小学生集中消费的乳制品、饮料、小食品、膨化食品为重点对象，严格检查是否存在过期、变质、标识不清食品等情况，以及经营者主体资格、场所卫生以及食品进货台账、索证索票、原料公示等制度落实情况。目前，共出动执法人员756人次，监督检查相关单位316家次，责令整改3家。

　　 加强学校周边学生小饭桌的监督管理，对符合学生小饭桌开办条件的进行备案登记，新学期开学前，对登记和未登记的学生小饭桌在各中小学校门前醒目位置进行了动态公示，让学生家长择优选择，参与监督。同时，通告当地教育行政部门。第一批公示了备案登记的学生小饭桌74家。强化校园及周边食品经营者责任意识，与学校食堂及周边食品经营者签署食品安全承诺书，落实亮证经营，食品经营信息公示牌必须悬挂在经营场所醒目位置，便于消费者和监管部门监督。督促经营者自觉落实食品原料进货查验、索证索票和原料公示等制度，严禁采购、销售“三无”、过期、假劣和其他不符合食品安全标准的食品，严防病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品流入校园，推进校园及周边食品经营秩序好转。

　　 此外，群主是谁还积极开展“食品安全进校园”活动，通过张贴发放“明白纸”、发布食品安全告知、公开投诉举报电话等方式加大宣传力度，引导学生拒绝“五毛食品”，自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品，养成正确的食品消费习惯和良好的自我保护意识。同时，继续开展学校食堂示范创建、阳光厨房建设和“寻笑脸就餐”等活动，发挥示范带动作用。