实验方法原理
实验材料 α-葡糖苷酶
试剂、试剂盒 乙酸缓冲液麦芽糖溶液
仪器、耗材 分光光度计
实验步骤
实验所需「试剂」具体见「其他」
实验混合物：
0.01 ml 酶样品
25℃时，培养 5 min，将反应试管移入水浴中或加热箱中来停止反应。取 0.1 ml 等分试样检验葡萄糖。
收起
注意事项
其他
试剂：
0.1 mol/L 乙酸缓冲液 pH 6.0，包含 1.5 mmol/L EDTA［5.7 ml 乙酸，100％，Mr=60，溶于800 ml H2O，加入 560 mg EDTA·Na2·2H2O（Mr=372.2），用 1mol/L NaOH 调至 pH 6.0，补充至 1 L ］
0.5 mol/L 麦芽糖溶液（一水合物，Mr=360，8 g 溶于 100 ml 水中）