γ-亚麻酸 【Gamma linolenic Acid；通用名异亚麻酸】。
（十八碳三烯酸，维生素F，Octadecatrienoic Acid，GLA）
分子式：C18H30O2
目前国内外生产的γ-亚麻酸主要来源于月见草。此植物原产于北美，我国东北地区也有野生，近年来国内已进行大面积的人工栽培，仅吉林延边地区1988年的种植面积即达2O00公顷。γ-亚麻酸亦可利用微生物发酵方法大量生产。
本品是组成人体各组织生物膜的结构材料，也是合成前列腺素的前体。γ-亚麻酸在体内可以由亚油酸代谢转化生成，成年人每日需要量约为36mg/kg。如摄入量不足，可导致体内机能的紊乱，引起某些疾病，如糖尿病、高血脂等。