12月17日，河北省质量技术监督局组织有关专家对衡水市承担的省地方标准《乳与乳制品中蛋白质(非氮元素)的快速测定方法》进行了审查。
与会专家对标准文本和编制说明进行了逐字逐句的审定。专家们一致认为：该标准的编写规则符合国家有关方针、政策、法律和法规，与国家有关标准协调一致;该标准创新设置了适合现场和实验室快速定量的甲醛值法和紫外分光光度法相结合测定蛋白质快速新方法，具有很高的实用性，简便、快速，在防止乳与乳制品掺假实际工作中有很大的作用。现场和实验室原料乳及液态奶(非氮元素)的快速定量，可有效防止原料乳及液态奶蛋白质掺假，对促进乳品行业健康发展具有很大的社会效益和经济效益。
同时，专家认为该标准应在适用范围上做进一步调整，建议调整为原料乳及液态奶;标准内容应增加甘氨酸、水解动植物蛋白液的掺假定性试验;提供其他实验室对检验方法的验证试验数据
中南大学 2025年11月政府采购意向公开为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将中南大学2025年11月......
半导体行业是一个技术密集型的行业，其生产工艺复杂，设备精密度要求高，整体流程涉及到成百上千道工序。随着半导体制造工艺越来越高，其制造难度及品质管控也在呈指数级增长。因此，对材料纯度、制造精度等都提出极......
日本研究人员参与的一个国际团队近日在英国《自然-通讯》杂志发表论文说，一种蛋白质在实验鼠精子与卵子结合过程中发挥关键作用，由于人体内也有这种蛋白质，这项成果可能有助于诊疗男性不育。日本熊本大学和大阪大......
为什么不同生物在适应相似环境时，会独立演化出相似的功能？一项最新研究从蛋白质的“高阶特征”层面揭示了这一生命演化奥秘的重要机制。这项研究由中国科学院动物研究所邹征廷研究员团队完成，成功利用人工智能领域......
近日，国家乳制品产业计量测试中心（以下简称“中心”）通过市场监管总局组织的现场验收，成为内蒙古自治区首家获批筹建并通过验收的国家级产业计量测试中心。验收专家组一致认为该中心在战略定位、目标规划、建设思......
合成大麻素是新精神活性物质中结构类型最为多样、滥用范围最为广泛的一类毒品，实现其高灵敏、抗干扰现场检测对维护生命健康和社会稳定具有重要意义。中国科学院新疆理化技术研究所痕量化学物质感知团队在合成大麻素......
衰老对海马体（大脑中负责学习和记忆的区域）的影响尤为严重。如今，旧金山加州大学的研究人员发现了一种在该衰退过程中起核心作用的蛋白质。这项研究成果于8月19日发表在《自然—衰老》期刊上。科学家们确认FT......
2025年8月9日，备受瞩目的2025年全国糖生物学会议暨第六届全国糖化学会议在四川成都正式开幕。本届盛会由中国生物化学与分子生物学会糖复合物专业分会、中国化学会糖化学专业委员会、安特百科（北京）技术......
为便于供应商及时了解政府采购信息，根据《财政部关于开展政府采购意向公开工作的通知》（财库〔2020〕10号）等有关规定，现将浙江医院2025年8月至10月采购意向公开如下：采购单位浙江医院采购项目名称......
德国莱布尼茨老龄研究所团队在一种名为鳉鱼的淡水鱼大脑中发现，随着年龄增长，细胞内合成蛋白质的“工厂”——核糖体，在制造某一类关键蛋白质时出现卡顿，从而引发一连串恶性循环，导致细胞功能不断衰退。这或许是......