分析测试百科网讯 2017年1月9日,卫计委发布了“关于发布《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》(GB 2707-2016)等127项食品安全国家标准的公告(2016年 第17号)”,其中发布了《GB 8538-2016 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》,并于2017年6月23日正式实施,过渡期为半年时间。

  据了解,该标准适用于饮用天然矿泉水指标的测定。该标准规定了饮用天然矿泉水的色度、臭和味、可见物、浑浊度、pH、溶解性总固体、总硬度、总碱度、总酸度、多元素测定、钾和钠、钙、镁、铁、锰、铜、锌、总铬、铅、镉、总汞、银、锶、锂、钡、钒、锑、钴、镍、铝、硒、砷、硼酸盐、偏硅酸、氟化物、氯化物、碘化物、二氧化碳、硝酸盐、亚硝酸盐、碳酸盐和碳酸氢盐、硫酸盐、耗氧量、氰化物、挥发性酚类化合物、阴离子合成洗涤剂、矿物油、溴酸盐、硫化物、磷酸盐、总β 放射性、氚、226Ra放射性、大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌共58项指标的测定方法。

  该标准将代替《GB/T 8538-2008 饮用天然矿泉水检验方法》、《GB/T 5009.167-2003 饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色谱法测定》。

  该标准与GB/T 8538-2008和GB/T 5009.167-2003相比,主要变化内容包括:

  一、GB/T 8538-2008中附录A饮用天然矿泉水多种元素的检验方法列入第11项;

  二、GB/T 8538-2008中附录B硫化物的检验方法列入第50项;

  三、GB/T 8538-2008中附录B磷酸盐的检验方法列入第51项;

  四、GB/T 8538-2008中附录B氘的检验方法列入第53项;

  五、GB/T 8538-2008中4.2采集和保存列入附录B;

  六、删除了GB/T 8538-2008中附录B菌落总数的检验方法;

  七、删除了GB/T 8538-2008中4.18.2锌试剂-环已酮分光光度法;

  八、删除了GB/T 8538-2008中4.20.3催化示波极谱法涉及镉的检测以及4.21.3镉的催化示波极谱法;

  九、删除了GB/T 5009.167-2003中高效液相色谱法。

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