三聚氰胺残留标准会不会成为一个谜？

前言：三聚氰胺含量标准到底是怎样的，迫切需要农业部联合相关部门召开一个新闻发布会进行释疑，到底是违禁品还是残留标准不明?

如果没有之前影响如此巨大的毒奶粉事件，刚刚冒出来的“三聚氰胺超标鸡蛋”想必不会引起这么大的恐慌，很简单，因为我们还没有恐惧的标准。

“香港查出三聚氰胺超标鸡蛋”一事有了最新进展，10月28日的《信息时报》报道说，受香港“佳之选”品牌鸡蛋被查出三聚氰胺超标的影响，同样产自大连韩佳集团的“咯咯哒”品牌鸡蛋也在内地部分城市开始下架。至于“咯咯哒”品牌鸡蛋是否同样也存在问题，“佳之选”品牌鸡蛋何以会出现三聚氰胺超标，这些都有待相关部门的进一步检验。但现在专家比较一致的推测是：饲料中三聚氰胺残留量超标导致了此次“三聚氰胺超标鸡蛋”事件，如果真是饲料出了问题，那受影响的将不仅局限于鸡蛋，各种鸡肉制品也无法幸免。

事情总会慢慢查清，这是没有悬念的，只是时间长短问题。我更关心的是农业部有关人士针对此事的一个表态——农业部将会同其他部门进一步修订饲料的三聚氰胺含量标准。

围绕这个标准，这两天还有好几个相关的表态。大连韩佳集团的声明中指出：目前三聚氰胺在饲料中的残留还没有行业标准。另有业内人士指出：目前国内鸡蛋主要检测大肠杆菌和农药残留两方面，没有针对三聚氰胺的检测，新的检测标准很快将出台。农业部畜牧业司司长王智才接受记者采访时却表示，三聚氰胺是违禁品，不允许往饲料里添加。

这么多围绕饲料中三聚氰胺含量的表态，让人很困惑，也很恼火——如果三聚氰胺是不允许往饲料里添加的违禁品，为什么既有检测标准没有关于三聚氰胺的检测项目?农业部将会同其他部门进一步修订饲料的三聚氰胺含量标准，又从何说起?一个简简单单的饲料中三聚氰胺残留量标准，何以会搞得这么复杂?这些紧迫的疑问，迫切需要农业部联合相关部门召开一个新闻发布会进行释疑，到底是违禁品还是残留标准不明?赶紧要让消费者和企业心里有个底。

“蛆橘事件”刚刚出来的时候，或许没有人会想到会造成如今农业部口中的“消费恐慌”，但现实永远比想象残酷，几天前不起眼的“蛆橘事件”，由于相关部门应对不力、重视不够，如今已经给柑橘产业造成了沉重打击。现在，“蛆橘事件”尚未过去，“三聚氰胺超标鸡蛋”又冒了出来，各地纷纷下架有嫌疑的“咯咯哒”品牌鸡蛋，众多网民感叹“鸡蛋都不敢吃了”，这些都是危机来临的信号。在食品屡屡出事的背景下，消除这场危机或许需要时间，但至少，先把饲料中三聚氰胺残留量标准搞清楚，别再让大家猜哑谜，好不好?