上海曝光6种抽检不合格的粽子

昨天，市食品药品监督局公布了近期对粽子和咸蛋等端午食品抽检结果。结果显示总体良好，粽子的合格率为93.33%，咸蛋的合格率为100%。这次全市共抽检各类粽子样品90件，抽检咸蛋 40件。抽检的不合格粽子主要原因为菌落总数和大肠菌群超标，而咸蛋的检测项目中包括苏丹红，咸蛋抽查全部合格。

昨天，市食品药品监督局还曝光了6种抽检不合格的粽子。

对于这次抽检中发现的不合格产品，各级食品药品监督部门已责令有关单位停止经营，并将依法做出相应行政处罚。

同时食药监部门还提醒广大消费者，首先在购买端午食品时，应尽量到正规的商场或超市购买定型包装产品;其次，要仔细查看产品的厂家名称、地址、生产日期、保质日期、食用方法和产品的原料成份;对于没有包装、拆包零卖和“三无”产品等，尽量不要购买;另外，在购买粽子时，一定要选择粽叶包裹、纱线捆扎的粽子，不要选择塑料袋包裹、塑料绳捆扎的粽子;最后在购买散装产品食用前，一定要烧熟煮透后再食用。

6种粽子抽检不合格

上海巴比餐饮管理有限公司的散装赤豆粽

大肠菌群和菌落总数不合格

上海巴比餐饮管理有限公司的散装鲜肉粽

大肠菌群不合格

松江区佘山镇兴食品厂的散装枣子棕(20080423)

大肠菌群不合格

无锡华顺食品工业有限公司的猪肉粽(500g/包、20080427)

大肠菌群和菌落总数不合格

无锡华顺食品工业有限公司的八宝粽(800g/包、20080428)

大肠菌群和菌落总数不合格

上海沈记阿玲食品加工有限公司的散装蛋黄肉棕(20080505)

菌落总数和霉菌计数不合格