随着人类生活水平的提高，食品安全成了最关心话题之一。举个例子，比如生活中常见的面粉，其中的金属含量就是人们较为关注的，若金属含量超标，人们食用后就可能会对人体造成损害。因此，面粉中的金属含量测定就成了很多食品加工企业和质检部门必检项目，其中磁性金属测定仪就是检测面粉金属含量的专用设备。但通过相关检测试验发现，使用不用型号和不同厂商生产的测定仪，试验结果都存在差异，这又是什么原因造成的呢？为此，小编就专门做了检测。
经过磁性金属测定仪多次试验发现：不同型号仪器的前三次测定结果平均值最低为59%，最高为96%，这也说明了重复测定3次是不够的；并且不同型号仪器重复测定次数要求也不一样。出现这类问题的原因主要是三个方面导致：第一，仪器淌样板的磁感应强度不一致；第二，由于仪器淌样板的磁感应强度不一致，导致仪器重复测定次数不同（按原标准方法中规定重复测定三次）；第三，样品通过淌样板的流速控制不一致。因此，建议磁性金属测定仪的生产厂家进一步完善仪器性 能，以保障淌样板的磁感应强度不少于120mt；并将流速控制和档位设计的更加科学合理，使调节旋纽更方便耐用。
就是因为不同磁性金属测定仪的测量结果有差异，所以建议大家在测定的时候最好能够重复三次以上，最终以平均值为准，还有很重要的一点，就是在于仪器本身的质量，若想取得较高精准的数据，一定要选购正规厂家的高质量仪器。