不良环境对植物的伤害实验

实验方法原理：当植物组织受到干旱或其它不良条件的影响时，细胞的原生质结构会受到伤害，尤其是细胞的膜系统损伤，质膜的透性增加，细胞的溶质颗粒将有不同程度的外渗，进入周围环境中，使外液的溶质浓度增大，电导率相应增加。通常通过外液电导率的测量和糖的显色反应，即可测定物质的外渗程度，表明植物受害的情况。

实验材料：

玉米                                                                  

小麦                                                                  

绿豆种子 

试剂、试剂盒：蒽酮－醋酸乙酯试剂 

仪器、耗材：

电冰箱                                                                  

温箱                                                                 

电导仪                                                                  

恒温水浴                                                                 

烧杯                                                                  

量筒                                                                  

移液管                                                                 

试管                                                                 

镊子                                                                  

不锈钢剪刀                                                                  

无离子水 

实验步骤：

一、材料与设备

玉米，小麦或绿豆种子

电冰箱，温箱，电导仪，恒温水浴，烧杯，量筒，移液管，试管，镊子，不锈钢剪刀和无离子水。

药品

2%蒽酮－醋酸乙酯试剂：将1克蒽酮溶于50  ml 醋酸乙酯中，用温水稍加热即成。此剂不可久贮。

二、实验步骤

1．取供试材料的种子，吸胀萌动后将其移到蒙着塑料窗纱的烧杯上，杯中充以水，让根穿过纱网伸入水中（也可以将种子种植于湿砂上）。当苗长到2－3cm 时，即可取材。

2．选取大小一致的幼苗30株，尽量不要伤害根系，取出后用镊子除去幼苗上残留的胚乳，并用无离子水漂洗数次，以除去伤口上的物质。然后以10株为一组，分三组，分放于烧杯中，将三个盛有材料的杯子分别置于45℃温箱，0－2℃的冰箱和室温下。若以根或茎的切段作材料，可剪取1－2cm 长的中间部分切段，使各处理的切段数目（也即伤口面积）一致。

3．经过1小时后，向各烧杯中分别加入20  ml 无离子水平衡30分钟，用电导仪测量各处理的溶液电导率。另外取0.5  ml 溶液置于试管中，加2  ml 蒽酮试剂和5  ml 浓硫酸于沸水浴中加热15分钟，溶液变绿，表明可溶性糖的存在，绿色的深浅与糖的浓度成正比。另外以无离子水作同样的电导率和糖的测定以示比较。

注意：在电导率测定中，低温处理的一组如从冰箱取出后立即测定，往往结果偏低，应待其在室温下充分平衡后再作测定，结果较为真实。

三、结果

将实验结果记录下如下：