专业从事仪器研发生产销售服务于一体丨仪真亮相CBIFS2023

2023年3月17日，第十五届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS 2023）在重庆开幕，来自国内外的100多家知名厂商，在本次论坛上集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案。

第十五届中国国际食品安全技术论坛

　　本届CBIFS 2023上，分析测试百科网邀请上海仪真分析仪器有限公司经理张鸿做客采访间，请他介绍多款参展核心展品的优势特点，并分享了客户应用实例等。

上海仪真分析仪器有限公司（仪真分析）是专业从事于仪器研发、生产、销售、服务于一体的现代化企业，为环境监测、食品安全、石油化工和临床检测等分析实验室提供样品前处理到分析测试全方位解决方案。张鸿经理介绍了仪真本届展会带来的全自动氯丙醇酯和缩水甘油酯分析仪系统以及矿物油分析仪。

全自动氯丙醇酯和缩水甘油酯分析仪系统

全自动氯丙醇酯和缩水甘油酯分析仪用于全自动分析油脂中氯丙醇酯和缩水甘油酯含量。自动完成内标添加、酯交换反应、液液萃取、衍生化反应和进样等步骤。每个样品分析时间可以缩短到45min，具备全自动，快速，准确和重复性高的优点。解决了手动分析费时，费力以及测量准确性差的问题。

食物中矿物油分析仪

该产品采用了LC-GC二维色谱联用法，将液相色谱和气相色谱串联使用，利用液相色谱本身的梯度洗脱和分离功能，将干扰基质和目标物分离，分离后的目标物全部转移到气相色谱中进行定量，整个过程无损失且不需要浓缩。这种方法检测限较低（0.5mg/kg)，并能对直链、支链或环烷烃组成的饱和烃类矿物油（MOSH）和含有苯环的芳烃类矿物油（MOAH）分别定量。目前本产品可提供全自动环氧化和氧化铝净化装置，能有效去除样品中烯烃、正构烷烃等干扰物质，保证实验结果准确稳定。

　　谈及产品的应用，张鸿经理表示，LC-GC二维色谱联用仪主要用于食品（婴幼儿奶粉、植物油、焙烤食品和糖果等）和食品包装材料的矿物油检测，此外还可用于化妆品、玩具和药品原料等领域中残留矿物油分析。