丙二醇对孕妇有害吗

孕妇朋友们为了肚子里宝宝的健康，经常使用湿巾擦手，特别是在外面吃饭的时候，用湿纸巾擦手来消毒。近期，看到一个电视节目宣称“如果长期用含丙二醇的湿纸巾擦手，再来拿东西吃，会导致有毒物质进入胃肠道，存在安全隐患。”在引起了人们对于湿纸巾的新一轮恐慌同时，也引起了人们对于丙二醇的恐惧。丙二醇真的这么可怕吗？

在提到食品添加剂的安全问题时，我们常常要提到这样一句话“任何撇开剂量谈毒性和安全的说法都是耍流氓。”而这也是食品添加剂安全问题的关键金句。丙二醇确实会对神经系统有影响，并且有刺激性，但重要的是这两者都是极低的。只要不超过规定限量，摄入或皮肤接触都比较安全，尤其是对神经的影响只会在摄入极大剂量时才出现。如TOXNET的动物实验显示，丙二醇对中枢神经系统开始抑制是在每天每公斤体重摄入剂量高于13.2克之后才会出现。

一、在我国卫生部发布的《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)的附录中，批准将丙二醇用于“生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)”与“糕点”两类食品之中，最大使用量分别为1.5g/Kg和3g/Kg，这个剂量水平，在该标准中属于中等。

二、美国食品药品监督管理局(FDA)也批准丙二醇用作食品添加剂，其列在“Added to Food in the United States(EAFUS)”(可于美国加入食品中)目录中，编号为1615，文献类别代码为ASP。表明FDA未发现丙二醇具有不能作为食品添加剂的理由或者风险，允许其用于含醇饮料5%;糖果和糖霜24%;冷冻乳品2.5%;调味剂、增香剂，97%;果仁和果仁制品5%;其他食品2.0%。

三、联合国粮农组织FAO和世界卫生组织WHO规定的每日容许摄入量(ADI，即指正常成人每日随同食物、饮水和空气摄入的某一外源化学物不致引起任何损害作用的剂量)为0～25mg/kg，允许其用于酪农干酪，其稀奶油混合物量的5g/kg(单用或与其他载体和稳定剂合用)。

四、日本和英国也都允许丙二醇用做食品添加剂。在日本。丙二醇可用于生面条、生馅、墨鱼熏制品;饺子、烧麦、春卷、馄饨等的皮子;其他食品，最大使用量分别为小于总重2%，1.2%和0.6%。在英国，丙二醇可用于糕点(最大使用量3.0g/kg)和胶姆糖胶。

五、综上，这些规定都说明了一件事：只要在规定范围内不超范围、超量使用，丙二醇用于食品对于人体都是安全的，哪怕是长期食用，也并不存在明显的安全隐患。因此，公众无需对丙二醇产生任何恐慌。