为什么索氏提取器提取的是粗脂肪

发布时间：2022-04-28 09:37 原文链接：为什么索氏提取器提取的是粗脂肪

由于有机溶剂的抽提物中除脂肪外，还或多或少含有游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质，因而索氏提取法测定的结果只能是粗脂肪。

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