用于预防喝酒脸红。患有某种遗传病的人,体内无法分泌乙醛脱氢酶,酒精在肝脏处无法分解,乙醛会到达全身,喝醉即是死亡。例如:阿米什人(The Amish)。
12月12日,发表在《ActaNeuropathologicaCommunications》上的一篇新研究中,美国斯坦福大学医学院的研究人员表明,参与酒精代谢的一种关键酶的常见突变会增加阿尔茨海默症患......