乳制品降低糖尿病风险！糖尿病再添3个喜讯！

　　糖尿病是全球范围内最常见的内分泌与代谢疾病之一，也已成为我国最重要的公共健康问题之一。全球现有4.25亿成人糖尿病患者，其严重的远期并发症和终身的药物治疗一直困顿着糖尿病患者，前几天《Cell Metabolism》以“Preserving Insulin Secretion in Diabetes by Inhibiting VDAC1 Overexpression and Surface Translocation in β Cells”为题阐明了二甲双胍降低血糖水平的机制，但终究生活方式的改变才是控制血糖水平的关键，药物固然可以控制症状，但并不能完全阻止疾病的发展。而在昨天，由剑桥大学医学研究理事会主导的一项发表在《PLOS》子刊的研究显示:经常进食乳制品可大大降低糖尿病风险，这与我们平常倡导的低脂饮食可谓是大相径庭。

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　　这项研究是由剑桥大学医学研究理事会流行病学股和塔夫茨大学弗里德曼营养科学和政策学院的科学家领导的一个国际联合会在60000多名成年糖尿病人中进行的，以研究乳制品脂肪酸生物标志物与糖尿病之间的关系。生物标志物是体内的“告密分子”，可以准确一致地测量，并作为饮食消费的指标。

　　研究人员从来自16项跨国研究的63,682名成人中检查了乳脂肪消耗的特定生物标志物。这些参与者在第一次采集样本时均未患2型糖尿病，其中15,158人在长达20年的随访期内继续发展为2型糖尿病。当汇总了16项研究的所有结果时，

　　研究人员发现，较高浓度的乳脂肪生物标志物与较低的2型糖尿病风险相关。并排除了这种低风险与2型糖尿病的其他主要风险因素的相关性，包括年龄，性别，种族/民族，社会经济状况，身体活动和肥胖。

　　首席作者，剑桥大学MRC流行病学部门的Fumiaki Imamura博士说：“我们的研究结果提供了迄今为止关于乳脂肪生物标志物及其与2型糖尿病风险较低的关系的最全面的全球证据。

　　所谓好事成双，近日发表在《英国医学杂志》上的一项小型研究显示:间歇性禁食有助于逆转糖尿病，这是一项基于三名40～67岁的男性糖尿病患者的研究。

　　其中两名男子隔日禁食，为期24小时，而第三名则每周禁食三天。在斋戒日，他们可以喝低热量的饮料，如茶/咖啡、水或肉汤，晚上也可以吃低热量的食物。

　　数月后，他们都减掉了体重，且平均血糖水平都降至正常值范围。虽然使用治疗性禁食疗法治疗2型糖尿病几乎闻所未闻的，但该研究表明24小时禁食方案可以显著逆转或消除糖尿病药物的需求。

　　在文章开头我们提到了二甲双胍，作为糖尿病的代表药物，它确实发挥了重要作用，最新发现的VDAC1抑制剂似乎要更上一层楼，阻断VDAC1蛋白能够恢复胰岛素水平，助力2型糖尿病药物的开发，但这也仅限于试验阶段。

　　从《Cell Metebolism》的阻断VDAC1蛋白有助于恢复胰岛素细胞的功能，到《PLOS》的高乳制品饮食降低糖尿病风险，再到间歇性禁食有助于逆转糖尿病，综上所述，目前对降低糖尿病风险最有潜在益处的还是改变生活方式，毕竟，药物试验到临床阶段还要花费很多时间。