乳液稳定性分析仪对乳化体稳定性的快速检测

　　乳液稳定性分析仪可在完全在静态条件下，用脉冲近红外光源对样品进行垂直扫描，利用同时采集的透射光和背向散射光的信号比较，数据经计算机程序处理，可对沉降、絮凝、絮结、分层、乳化等现象进行定量研究。

　　乳化体稳定性检测在当下显得十分关键，例如化妆品行业来说吧，除了营养吸收效果与功效之外，各类化妆品都绕不过一个关键因素即稳定性，在化妆品稳定性评价上，常规分析是通过加速老化的方法，这种方法往往需要长达数月的时间。

　　乳液稳定性分析仪的主要功能通过平行对比评估诸如乳化剂等原料对配方稳定性的影响；加速考察配方稳定性以及计算产品货架期。除常规的稳定性分析，仪器还可进行货架周期的估算，通过至少四组不同转速条件下得出的相界面追踪数据，估算其界面迁移速度，从而在较短的时间内估算出产品的货架周期。

　　界面迁移速度就是分层两相的临界面的变化速率，有了界面的变化速率，只需设定一个产品下架的厚度指标，即当悬浮厚度或者沉淀厚度到达多少mm时下架，然后用这个厚度除以界面迁移速度，就可以估算出产品的货架周期，整个实验进行下来仅仅需要几天的时间，效率和准确度都十分高。

　　乳液稳定性分析仪的出现使得乳化体稳定性检测可调控不同温度、速度进行实验，可同时对比多个样品。这样大幅缩减测试时间，对于十分稳定的产品也可以用加速老化的方法去研究其细微的变化。