双水相技术（Aqueous two-phase systems,ATPS）开始于20世纪60年代，1896年Beijerinck发现明胶与琼脂或明胶与可溶淀粉混合时，可以得到一个混浊不透明的溶液，随之分为两相，这个现象被称为聚合物的不相溶性，这就是双水相系统。1979年德国GBF的Kula等首次将双水相萃取分离技术应用于从细胞匀浆中提取蛋白质和酶类，大大改善了胞内酶的提取效果。过去的几十年，双水相体系（聚合物Ⅰ/聚合物Ⅱ或聚合物/无机盐体系）已广泛应用于多种蛋白质产品的分离纯化过程中。
近日，中国科学院大连化学物理研究所研究员秦建华团队在利用微流控技术制备具有生物相容性的双水相微载体方面取得新进展，研究成果发表在材料领域刊物Small上。纳升乃至皮升级液滴作为理想的微载体或反应器被广......
摘要：本文介绍了蛋白质双水相液液平衡的热力学模型与研究进展。......
