科学“加奶”不犹豫食品专家回应奶制品五大流言奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息，充足摄入奶及奶制品有益于人体健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康，建议......
组合优化问题广泛存在于社会生活和工业生产中，如自动驾驶、智慧物流、通信组网等。这类问题通常具有非确定性多项式时间困难的特点，为经典计算带来巨大挑战。量子退火计算机虽已在特定领域取得突破，但极低温的工作......
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2023年1月25日，澳新食品标准局发布227-23号通知，其中A1266号申请，申请将来自转基因里氏木霉的木聚糖酶（xylanase）作为加工助剂。据通知，该木聚......
高校是我国战略科技力量的重要组成部分，是我国基础研究的主力军和主阵地。过去十年间，高校科技力量为我国实现高水平科技自立自强作出了巨大贡献。其中，校级科研机构成为高校加强科学研究工作的重要力量。然而，近......
近日，我所病毒侵染机制研究组（2806组）闫竞宇副研究员团队与中国疾病预防控制中心营养所赖建强研究员团队合作，在人乳寡糖高通量绝对定量方法研究方面取得新进展。 母乳作为新生儿唯一的天然营养来......
一项迄今为止规模最大的关于人类乳糖耐受性进化的研究表明，在人们能够正常消化牛奶之前，牛奶的消费就已经广泛存在了数千年。研究发现，分解乳糖的能力可能是在急性危机期间获得的，而不是随着时间的推移逐渐获得。......
中新网北京7月28日电(记者孙自法)人类是先喝上奶还是先拥有能消化乳糖的乳糖酶？国际著名学术期刊《自然》最新发表一篇考古学论文指出，欧洲史前人群可能在演化出能消化乳糖的基因的几千年前，就开始饮用来自家......
自中国高校打破欧美垄断后这一届航天界的“奥林匹克竞赛”全球冠军再次属于我们！！！第十一届国际空间探测轨迹优化大赛于北京时间2021年11月7日20时结束。在持续28天的比赛中，清华大学代表队以8443......
近日，中国科学院大连化学物理研究所能源研究技术平台研究员靳艳团队和生物分离分析新材料与新技术研究组研究员叶明亮团队合作，在母乳糖蛋白的鉴定研究中取得新进展，实现了母乳样品大规模位点特异性糖型的鉴定与定......
近日，中科院遗传与发育生物学研究所高彩霞研究组与美国哈佛大学刘汝谦研究组合作，建立并优化了适用于植物的引导编辑系统（PPE），并在重要农作物水稻和小麦基因组中实现精确的碱基替换、增添或删除。相关成果近......