乾县以检验检测为支撑构建新型食品安全监管模式

　　近年来，乾县在食品安全方面多措并举，食品行业整体发展势头良好，规模企业带动效应显著增强，安全保障水平连年持续提升，群众满意度和消费信心不断提升，全县食品安全形势持续稳中向好，连续15年未发生一起Ⅳ级以上食品安全事件。

　　在新形势下，乾县突出发挥食品检验检测手段的重要作用，并力争通过技术支撑逐步实现传统经验经营监管向科学高效监管转变。由县食安委对舆情检测信息进行分析研判，确定食品检测重点区域、重点行业和重点品种，各监管部门发挥其检测资源和专业优势承担具体检测任务；利用县镇监管网络统一配置快检资源，对食品市场按月进行全覆盖式快检筛查，并对重点品种按季度抽样送检；对生产加工小作坊要求其在申报许可前，必须进行产品送检，以检验合格报告作为审批首要条件；建立检测结果后处理制度体系，重在发挥检验检测对行政监督的支撑作用，逐步探索建立健全更为客观准确，规范高效的技术型执法监管模式。

　　截至目前，全县共快检食品2480批次，抽样送检380批次，在食用农产品种植基地抽检1540个批次，畜产品15个样品，合格率98.7%，不合格食品案件办结率100%。