什么是血浆脂蛋白？

　　血浆脂蛋白是指哺乳动物血浆（尤其是人）中的脂-蛋白质复合物。

　　血浆脂蛋白可以把脂类（三酰甘油、磷脂、胆固醇）从一个器官运输到另一个器官，根据密度分为乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，主要有电泳法和超速离心法等分离方法。