低脂饮食可降低绝经后女性患乳腺癌的风险

　　妇女饮食调整试验的数据显示，长期饮食习惯的改变可提高乳腺癌生存率。和没有低脂饮食的女性相比，保持低脂饮食的妇女浸润性乳腺癌的发生率更低、生存率更高。在美国癌症研究协会的年会上，公布了这一题为“乳腺癌临床转化实验”的报告。

　　脂肪摄入量和乳腺癌发生率的关系在半个世纪前就已经提出来了，但是没有确切的临床发现证明这一点。为了判断低脂饮食对乳腺癌的影响，Rowan Chlebowski博士分析了参加随机对照试验的48835名绝经后女性。

　　这些女性的年龄在50~79岁之间。她们之前没有患过乳腺癌，都有定期的乳房X线检查和正常的脂肪摄入。其中，19541名女性在营养师的帮助下力求将脂肪摄入降低到20%[1]，并增加水果、蔬菜和粮食的摄入。另外的29294名女性则保持日常的饮食。

　　在经历了8年的低脂饮食后，1767名女性被诊断出了乳腺癌。研究者发现，乳腺癌存活率的比例为:低脂饮食82%、日常饮食78%。

　　Chlebowski博士表示：“这是我们首次监测乳腺癌病死率。研究发现，保持低脂饮食可以提高绝经后女性的存活率。这一研究也暗示，保持低脂饮食的女性可以从中获益。”

　　研究人员还报告了这些乳腺癌的特征，包括大小、淋巴结状态、预后差分型的分布、三阴性乳腺癌[2]、Her2阳性乳腺癌。大多数的特征在两组女性中都很相似。但是，其中孕激素受体阴性乳腺癌比例不同:低脂饮食28.4%、日常饮食33%。另外，低脂饮食组的心血管死亡率更低。

　　在本次年会上，因Chlebowski博士以及另外12名女性研究员对预防乳腺癌的贡献，癌症研究协会授予他们“年度最佳科学团队”的称号。

　　另外，参加会议的研究机构和研究者有：blablablabla………(大概十几个研究机构名称)

　　Tips：

　　1.正常成年人的脂肪摄入量应在30%~50%

　　2.三阴性乳腺癌：雌激素受体、孕激素受体、Her2均为阴性的乳腺癌，预后差