低血糖休克常常由于低血糖症引发，低血糖症的人会觉得虚弱、嗜睡、发抖、混乱、饥饿及头晕。皮肤苍白、头痛、激动、震颤、流汗、心跳加速、发冷、抽筋感、突然间的情绪改变及行为改变，例如无事哭泣、笨拙或痉挛性的活动、无法集中注意、嘴部周围麻刺感等都是低血糖的症状。
在严重的情况下，病人可能丧失意识，甚至昏迷的情形。长期的糖尿病患者，由于某些对低血糖反应的机能受到破坏，所以可能无任何警觉性症状，发生低血糖时并不察觉，当血糖低到某一程度，便马上昏迷，是极之危险的一种表现。
交感神经兴奋症状：饥饿感、软弱无力、面色苍白、头晕、心慌、脉快、出冷汗、肢体颤抖等。脑功能障碍症状：情绪激动、恐惧、幻觉、狂躁、惊厥、抽搐、嗜睡甚至昏迷死亡。
低血糖休克的临床症状：出汗、乏力、心悸、心率失常5例，木僵1例、昏迷4例，狂躁2例，癫痫1例，血压10-6/8-4kpa 8例，0/0kpa 3例。实验室检查：血糖：2.0-2.7毫摩尔/升6例,0.7-1.8毫摩尔/升 6例。尿糖+－++++7例，尿酮+－++2例，蛋白尿3例，高血钾3例，低血钾4例，高血钠3例 [1]。