新的研究显示,根据堆积在身体内的化学物质,能知道一个人穷还是富。
埃克塞特大学的科学家发现,各种社会地位的人都在体内堆积有害化学物质,但是,毒素的类型取决于这个人的财富状况。例如,富裕的人体内往往堆积更多与食用鱼类和使用防晒霜有关的化学物质。有害化学物质堆积在各种社会地位的人体内,但是化学毒素的类型却取决于这个人的财富状况和社会地位。相比之下,不太富裕的人体内累积的化学物质更可能有与吸烟有关。
据美国国家健康与营养检验调查的资料数据,杰西卡•泰瑞尔(Jessica Tyrrell)博士和她的团队分析了一个人的社会经济地位和体内常见的化学物质之间的关系。
她们原本以为,社会经济地位越低的人,体内毒素越多。但是情况并非如此。泰瑞尔博士说:“我们发现,随着人们变得越来越富裕,生活方式改变了体内的化学物质类型,而不是减少了总量。”“这种认识对我们处理体内堆积的化学物质有很大的影响作用,我们应该转向基于人们的生活方式来处理体内毒素,而不是基于人们的收入处理体内毒素。”
研究人员通过比较六组独立人群的试验结果显示,有18种化学物质和贫困程度之间有很强的关系。
那些收入较高的人体内的毒物更多,包括尿汞、砷、铯和铊,对于体内积累的毒素,饮食可能会扮演了一个关键性的角色。俗话说,“吃什么补什么”似乎真的可以解释我们所看到的数据趋势。当然很有可能食用的鱼类和贝类,部分转化为汞、砷和铊化学物质,泰瑞尔博士说。还发现使用防晒霜是体内堆积苯甲酮3的一个重要因素,社会经济地位越高的人群就越容易使用含有化学物质的产品。
收入较低的人体内更有可能堆积较多的尿铅、镉、锑和双酚A。吸烟和饮食不良等因素可能导致收入较低人群体内堆积铅和镉。
长期接触化学物质,即使量非常小也会导致一些不利健康的影响,如糖尿病和心血管疾病。“对这项研究做了有力的分析,这些化学物质的积累如何关系到社会经济地位,我们从中有了深入的理解会有助于找出旨在改善健康的策略,”泰瑞尔博士说。
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