7月17日,合肥一农贸市场内正在出售的西红柿。
记者在合肥农资市场购买到的“乙烯利”植物生长调节剂。
外表红彤彤的西红柿,捏起来硬邦邦的,切开后籽是绿的,吃起来像是没长熟……记者连日来在山东、安徽、江苏等地调查发现,不少西红柿、黄瓜等蔬菜在还没有成熟时被抹上“催熟剂”,提前上市,进入百姓餐桌。
令人担忧的是,催熟剂是否可以随意使用,到底有没有害,有关部门竟给不出明确说法。
对于那些想要宝宝的夫妻来说,怀孕的几率以及宝宝的身体健康等,都与男性的精子质量密切相关。普遍认为,加强体育锻炼、保持心情舒畅等方式可以有助于提高男性的精子质量。然而,在10月8日,著名的欧洲营养学期刊......
如果一切顺利,基因编辑食品将在今年夏天走上日本人的餐桌。据共同社报道,日本厚生劳动省一个专家小组18日发布报告指出,与转基因食品不同,基因编辑食品不用经严格安全性审查,只需向政府登记即可上市销售。图片......
家常菜健康吗?烹制家常菜要注意什么?本期《好奇心》,华商报记者带着市民制作的西红柿炒蛋和外卖水煮肉片、干锅土豆片,到西安营养学会检测、分析。实验显示,西红柿炒蛋用油量达到50克,一份外卖干锅土豆片的用......
据俄罗斯果蔬协会预测,2018年俄罗斯自产黄瓜的市场占有率将达到90%。在延长对西方国家食品禁运至2019年的背景下,俄罗斯本国产西红柿到2020年将占到市场供应量的80%。另据援引俄联邦国家统计局数......
一项最新研究发现,戒烟之后如果在日常多吃新鲜的西红柿以及苹果等水果,能帮助修复肺部功能。英国帝国理工学院、美国约翰斯·霍普金斯-布隆伯格公共卫生学院等机构研究人员在新一期《欧洲呼吸学杂志》上发表了这一......
最近,一则关于西红柿致癌的文章在网上传得沸沸扬扬。文章声称:“很多菜摊上的西红柿不是圆顶,而是像桃子一样带个尖,这种西红柿是激素使用过量造成,长期食用此种西红柿会中毒甚至致癌。”这可吓坏了爱吃西红柿的......
已有许多研究表明西红柿(番茄)具有抗癌特性。一项最新研究提供了进一步的证据,该研究发现西红柿提取物能够治疗、甚至的预防胃癌。来自美国和意大利的研究人员发现,两个西红柿品种(SanMarzano和Cor......
科学探索当西红柿成熟时,它们的颜色会从绿色逐渐转变成橙色、红色。评估西红柿何时成熟基本上是用肉眼完成的,会有些主观。不过,多亏了西班牙巴斯克大学科学家进行的一项研究,农民可能很快就有机会使用激光设备来......
西红柿对于植物研究来说已经是一个理想的模型物种了,但是美国博伊斯汤普森植物研究所(BTI)的科学家们将修改基因所需时间减少了6周,这使它们更有用。为寻求西红柿和其他农作物更加多产,BTI助理教授Joy......
你有没有想过为什么节食不起作用?一项来自以色列的研究在一周的时间内追踪了800人的血糖水平,显示即便我们都吃相同的食物,人与人之间代谢食物的方式也有所差异。这些发表在11月19日《细胞》(Cell)杂......