1、酸度：取丝氨酸0。30g，加水30mL溶解后，依法测定（通则0631），pH值应为5。5~6。5。
2、溶液的透光率：取丝氨酸1。0g，加水20mL溶解后，照紫外-可见分光光度法（通则0401），在430nm的波长处测定透光率，不得低于98。0%。
3、氯化物：取丝氨酸0。25g，依法检查（通则0801），与标准氯化钠溶液5。0mL制成的对照液比较，不得更浓（0。02%）。
4、硫酸盐：取丝氨酸1。0g，依法检查（通则0802），与标准硫酸钾溶液2。0mL制成的对照液比较，不得更浓（0。02%）。
5、铵盐：取丝氨酸0。10g，依法检查（通则0808），与标准氯化按溶液2。0mL制成的对照液比较，不得更深（0。02%）。
6、其他氨基酸
照薄层色谱法（通则0502）试验。
供试品溶液：取本品适量，加水溶解并稀释制成每1mL中约含20mg的溶液。
对照溶液：精密量取供试品溶液1mL，置200ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。
系统适用性溶液：取丝氨酸对照品与甲硫氨酸对照品各适量，置同一量瓶中，加水溶解并稀释制成每1mL中各约含0。4mg的溶液。
色谱条件：采用硅胶G薄层板，以正丁醇-水-冰醋酸（3:1:1）为展开剂。
测定法：吸取上述三种溶液各5µL，分别点于同一薄层板上，展开，晾干，喷以茚三酮的丙酮溶液（1→50），在80℃加热至斑点出现，立即检视。
系统适用性要求：对照溶液应显一个清晰的斑点，系统适用性溶液应显两个完全分离的斑点。
限度：供试品溶液如显杂质斑点，其颜色与对照溶液的主斑点比较，不得更深（0。5%）。
7、干燥失重：取丝氨酸，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0。2%（通则0831）。
8、炽灼残渣：不得过0。1%（通则0841）。
9、铁盐：取丝氨酸1。0g，依法检查（通则0807），与标准铁溶液1。0mL制成的对照液比较，不得更深（0。001%）。
10、重金属：取丝氨酸2。0g，加水23mL溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH3。5）2mL，依法检查（通则0821第一法），含重金属不得过百万分之十。
11、砷盐：取丝氨酸2。0g，加水23mL溶解后，加盐酸5mL，依法检查（通则0822第一法），应符合规定（0。0001%）。
12、细菌内毒素：取丝氨酸，依法检查（通则1143），每1g丝氨酸中含内毒素的量应小于12EU。（供注射用）
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