参（拉丁学名；Codonopsis pilosula(Franch.) Nannf.），别名黄参，桔梗科党参属，多年生草本植物。[1]
其茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形；茎缠绕，黄绿色或黄白色；叶在主茎及侧枝上的互生；叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形；花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，花药长形；种子卵圆形，无翼；花果期7-10月。其产于中国四川西部和山西，生长在山地林边及灌丛中，海拔1800-2900m。[2]
党参具有补中益气、健脾益肺之功效。[3]
在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）。本次公布的党参等9种新增食药物质，主要根据《食品安全法》和《按照传统既是食品又是中药......
食品安全标准与监测评估司发布关于党参等9种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告。根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，经安全性评估及试点生......
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年8月30日，欧盟通报我国出口党参和当归不合格。具体通报内容如下：......
日前，浙江一月子中心因在鸡汤内加了党参被罚3万元引发热议。据报道，该月子中心的套餐服务项目上有“补气血汤”，是在鸡汤内加入党参、陈皮给产妇服用。经查询，党参不属于既是食品又是中药材的物质。于是，该行为......
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