凝结酶是一种由葡萄球菌产生的酶,具有类似凝血酶原激酶的活性,能使经柠檬酸或草酸处理过的血浆凝固。金黄色葡萄球菌产生的结合凝固酶,结合在细胞壁上,使血浆中的纤维蛋白原变成纤维蛋白附着于细菌表面,发生凝集反应。