副溶血弧菌肠炎病程自1~6日不等,可自限,一般恢复较快。
潜伏期一般为6~20h,最短1~3h,最长可达96h。起病急骤,先以畏寒、发热、全身不适、腹部不适开始,随之出现上腹部、脐周阵发性绞痛,并伴有恶心、呕吐和腹泻。大便每天数次至20余次不等,大便以黄色水样便较多,少数为血水样便,极少数呈现脓血便,但很少有里急后重感。严重腹泻可导致脱水,循环衰竭,伴声音嘶哑和肌肉痉挛,甚至出现神志意识障碍。儿童患者多以高热起病,体温多在38~40℃,中毒症状显著,肠道症状较成人轻。本病病程3~5天,除个别老弱患者可引起死亡外,一般预后良好。国外报道,本病临床表现除典型胃肠炎型外,尚有痢疾型、中毒性休克型,慢性肠炎型。
根据发病季节、食海制品史、集体发病,临床表现为腹痛、腹泻、呕吐、腹部压痛、血压下降以及水样或血水样便、脓血黏液便等,可作出初步诊断,如从可疑食品、粪便中检出副溶血性弧菌即可确诊。
据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,近日,欧盟通报原产于我国的虾和餐具等产品不合格。具体通报信息如下:温馨提示各出口企业,要严格按照出口国要求进行产品出口,注意食品中病原菌的存在以及食品接......
近日,合肥海关在合肥新桥机场口岸对3名自泰国曼谷入境的旅客实施卫生检疫时,检出3例副溶血弧菌感染病例,这是安徽口岸首次检出输入性副溶血弧菌感染病例。目前,这3名患者经对症治疗后已经痊愈。图片来源于网络......
据加拿大食品检验署消息,7月23日加拿大食品检验署(CFIA)发布公告,要求加拿大境内贝类食品生产商实施质量管理程序(QMP),加强食品安全危害控制,并重点加强副溶血弧菌风险管理(VP)。VP在加拿大......
本方法适用于序列已知的蛋白质的突变点确证不包括Leu-Ile之间的突变和Lys-Gln之间的突变。......