Ames试验又称鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物微粒体(Salmonellatyphimurium/microsomeassay)试验。本方法是利用鼠伤寒沙门菌(Salmonellatyphimurium)的组氨酸营养缺陷型菌株发生回复突变的性能来检测被检物质是否具有致突变性。
