尿肌酐（Cr）是指测定24小时尿液中肌酐的浓度。肌酐是人体肌肉代谢的产物，包括外源性和内源性两种。外源性肌酐是肉类食物在体内代谢后的产物；内源性肌酐是体内肌肉组织代谢的产物。肌酐主要通过肾小球滤过排出体外，不再被重吸收。尿肌酐浓度的变异与日间饮食有关，肌酐的排泄在1天内有很大变化，故尿肌酐的测定需要留取24小时的全部尿液。24小时尿肌酐测定会受到很多因素的干扰，如经过24小时的放置、留取方法不当、环境因素等。
