急性肠炎是夏秋季的常见病、多发病。多由细菌及病毒等微生物感染所致，多有饮食不洁或误食的病史；有呈暴发性流行的特点。其主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。病人以恶心、呕吐、腹痛、腹泻同时并见，故亦称急性胃肠炎，亦有人称为胃肠感冒。
