诊断
根据发病部位，弥漫性秃发，经常性腹泻和加重时特有的精神状态，即可做出诊断。
治疗
一般支持疗法包括人乳喂养，母乳中含低分子锌结合配体，能增加锌的吸收；补充维生素；补充水、电解质和输血。
二碘羟基喹啉结构与吡啶羧酸相似，能增加锌的吸及其生物利用率，成人剂量每日200～300mg，分3次服，小儿剂量每次10～15mg/kg，一日3次，待症状改善后逐步减量，并注意药物副作用。
硫酸锌内服是治疗本病的首选药物，成人0.2g，3次/d；4个月以上儿童用50mg，一日3次，4个月以下减半。治疗后临床症状可迅速而完全缓解，首先精神和食欲改善，其次腹泻得到控制，皮损1周左右可消退，3～4周治愈，2个月后停药。应根据病情及缓解程度逐步减量，并及时停药，防止过量长期应用而出现毒副作用。葡萄糖酸酸锌、柠檬酸锌亦可服用。局部按亚急性皮炎对症处理。